Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Мефистофель

Страшно далеки они от народа

На днях В. Шендерович (не иначе, съел чего-то), разразился вербальной диареей в New Times:
«...Для начала сдаем загранпаспорта, пока, вслед за Гуриевым, Набиуллина не свалила. И быстрее, быстрее, товарищи, себя же задерживаем! Изменникам Родины — шлагбаумом по башке! Шопинг в Милане — для детей членов Политбюро, за поездкой в Болгарию обращаемся в «треугольник» по месту работы... ...А «ниссан» отдавай, гад. Это я тебе говорю, тебе, страдалец мой среднестатистический, ностальгией умученный! Отдавай «ниссан», «тойоту», «фольксваген» или что там у тебя, шумахер ты мой, сусловым покоцанный, — вот тебе «жигуль» по записи... Ах, тебе хотелось бы Брежнева с айпадом и сервелатом, со свежим Ди Каприо и «тойотой», а лучше «мерином», и чтобы Лига чемпионов под пиво «Хейнекен» и «все включено» с видом на море? Хек тебе, дорогой товарищ! Такого застоя не бывает...»

Ну, сами почитаете, если захотите.
Я же считаю более интересным ответ Дмитрия Бавырина, публикуемый Олегом Шутылевым:
«Витя, слушай сюда, сюда слушай, Витя. Брежнева любят 56% населения, 28% не любят, а 83% населения загранпаспортов не имеют и никогда не были за границей. Ты кому про Милан и Анталию, Витя, а? Дальше слушай, Витя. Сюда, блять, слушай, я сказал. В России 14 миллионов легковых иномарок, а нас тут всего 143 миллиона, записал? В проценты сам переведешь, Витя. Насчет вискаря и айпадов ничего не знаю, Витя, но, подозреваю, не 56% этого не видели, а поболе, Витя. Деликатесы туда же, Витя. В глаза смотреть, в глаза смотреть, кому сказал. Сюда слушать. По потреблению мяса, Витя, мы обогнали Брежнева всего десять лет назад, а по молоку и яйцам до сих пор не догнали. По яйцам Брежнева не догнали. Понял, Витя? Не прячь глаза, Витя. Ты, Витя, усвой, что когда начинаешь пиздеть про Анталию, про айпад, "Ниссан" и деликатесы, ты это не 56% брежнефилов объясняешь, Витя, а себе, своим друзьям, знакомым и единомышленникам, у которых "Ниссан", айпад и вискарь, но таких немного. А уж английскую "Премьер лигу" засунь себе знаешь куда? Да-да, в то самое место, где ловит только Первый канал, а оно у нас большое, Витя. Усек, Витя? Ты кого, бля, жизни учишь, а? Ты кому хамишь, падла? Ты себя, Витя, уговариваешь, но сам ничему не учишься. А 56% смотрят на тебя, Витя, как на говно, и не понимают, зачем ты это им рассказываешь в журнале "Зе Нью Таймс". Понял, Витя, почему вас народ не любит? Садись, Витя. Двойка тебе. По математике.
© Дмитрий Бавырин.
ЗЫ Если что, в опросе выбирали кого из правителей в 20 веке считают лучшим. Кто-то считает, что в опросе мог победить Ельцин или Горбачев, например? Щас!»
CrazyProf

Насколько велика наша Вселенная?

Профессор астрофизики Санкт-Петербургского университета В. В. Иванов в одном из своих интервью вспомнил довольно старую задачку, которая даёт нам представление о масштабах Вселенной и нашем месте в ней.

Итак:

1. Представьте себе, что мы раскатали Землю в колбаску длиной от Земли до Солнца. Как вы считаете, диаметр получившейся колбаски будет больше или меньше диаметра человеческого пальца? Попробуйте сначала ответить на чистой интуиции. Что она вам подскажет?
2. А теперь представьте, что мы раскатали эту колбаску от Солнца до ближайшей звезды. Какова теперь будет её толщина?
3. И наконец, если мы раскатаем Землю в проволоку диаметром 1 мм, как далеко мы сможем её протянуть?
Сформулируйте для себя интуитивные ответы, а потом посмотрите точный расчёт.

Collapse )


Счетчик посещений Counter.CO.KZ
Ценитель

Вещий сон

Мне вчера приснился вещий сон. Будто бы я ем пироги с черникой. Причём, сон был настолько правдоподобным и ярким, что я даже проснувшись, всё ещё ощущал во рту черничный вкус. В общем очевидно, что такой красочный сон не может присниться просто так. Стало ясно: сон — вещий. И он должен что-то означать. Осталось понять, что.
Collapse )
Эврика

Сага о креветках. Продолжение

В первой части саги мы выяснили, что покупать маленькие по три дешевле, чем большие по пять. Целью настоящего эксперимента было выяснить, какие маленькие по три— чищенные или в панцире. С этой целью в “Ленте” были приобретены 500 грамм очищенных варёно-замороженных креветок “Бухта изобилия” за 246 рублей 99 копеек.

После разморозки и слива воды выход конечного продукта составил 360 грамм.

Чистая стоимость очищенных креветок составила 686 рублей за кг.

Подведем итоги. Стоимость различных видов креветок в приготовленном виде составляет:

  1. Обычные креветки в панцире: 560 руб./кг.
  2. Обычные креветки очищенные: 686 руб./кг.
  3. Королевские креветки в панцире: 720 руб./кг.

И так, первое место с большим отрывом получают самые обычные мелкие неочищенные креветки — надо сказать, что они и самые вкусные, особенно, если с икрой…

Ценитель

Шашлык по-данайски

Оказывается, приготовляя шашлык, я очень близко следую гомеровской рецептуре.

Сам же огромный он лот положил у огнищного света
И хребты разложил в нем овцы и козы утучнелой,
Бросил и окорок жирного борова, туком блестящий,
Их Автомедон держал, рассекал Ахиллес благородный,
После искусно дробил на куски и вонзал их на вертел.
Жаркий огонь между тем разводил Менетид боговидный.
Чуть же огонь ослабел и багряное пламя поблекло,
Угли разгребши, Пелид вертела над огнем простирает
И священною солью кропит, на подпор подымая.
Так их обжарив кругом, на обеденный стол сотрясает.

Гомер, Илиада. Песнь IX (пер. Н. Гнедича).

Эврика

Сага о креветках

Наконец-то был проведен эксперимент, призванный дать ответ на вопрос, который уже давно меня волнует: “Какие креветки выгоднее покупать: по три, но маленькие или большие, но по пять?”

С этой целью вчера были куплены:

  1. 1054 грамма креветок королевских (ну просто звери) по 199 рублей за килограмм (на 209 руб. 75 коп.)
  2. 1110 грамм креветок обыкновенных мелких по 99 рублей за килограмм (на 109 руб. 89 коп.)

Креветки были сварены в двух разных кастрюлях, очищены и взвешены.

Результаты:

  1. Из 1054 грамм замороженных королевских креветок получилось 290 грамм отваренных и очищенных королевских креветок.
  2. Из 1110 грамм обыкновенных замороженных креветок получилось 195 грамм отваренных и очищенных обыкновенных креветок.

Окончательная стоимость конечного продукта (в пределах погрешности домашних весов):

  1. Обычные креветки: 560 руб./кг.
  2. Королевские креветки: 720 руб./кг.

Выводы:

  1. “Маленькие по три” покупать выгоднее, чем “большие по пять”.
  2. В окончательном, пригодном в пищу виде, креветки ненамного дешевле красной икры.
  3. Королевские креветки только выглядят вкусно, на самом деле мелкие креветки вкуснее и нежнее, да и чистятся легче (время, потраченное на чистку мелких креветок оказалось таким же, как и время, потраченное на чистку королевских).

Перспективы исследований:

Следующий эксперимент должен будет ответить на вопрос, какие креветки выгоднее покупать: очищенные или в панцире.


P.S. При покупке креветок в универмаге О’КЕЙ произошел забавный казус. На ценнике была указана стоимость обыкновенных креветок 94 рубля за кг, а на чеке на весах пробилась цена 99 рублей за кг, и такую же цену взяли с меня в кассе. Разумеется, я тут же пошел к администратору, чтобы задать вопрос, а как часто у них в магазине реальная цена не соответствует заявленной на ценнике. Администратор мгновенно вызвал сотрудника торгового зала, приказал поменять ценник на 99 руб., извинился предо мной за ошибку, и… вернул разницу в 6 рублей.